Institusjonskokk

Våler kommunes institusjonskjøkken er organisert under kommunens pleie og omsorg og lokalisert på helse og sosialsenteret. Kjøkkenet er et produksjonskjøkken og står for alle måltider til sykehjemmets 20 pasienter. I tillegg finnes det på huset 25 omsorgsboliger der mange av beboerne spiser måltidene i felles spisestue. Det serveres fire måltider alle ukens dager. Videre produseres det mat for utkjøring til hjemmeboende pasienter, lunsj for salg i cafeen på helse- og sosialsenteret. Kjøkkenet har også oppdrag innenfor catering til kommunen og private. Vi søker deg som: Har fagbrev som kokk Gjerne har erfaring fra institusjonskjøkken Kompetanse knyttet til eldre og ernæring Vi tilbyr: Et aktivt og utviklende arbeidsmiljø Faglig og personlig utvikling Mulighet til å påvirke produksjonen Oppfølging av pasientens ernæringsbehov Romslig og godt utstyrt kjøkken Et trivelig arbeidsmiljø Arbeidsoppgaver: Planlegge ukemenyer Bestilling og mottak av varer Catering Veiledning av lærling Produsere…